哈哈哈~~本來想說 不要呆呆扛一個飯鍋回去~~

結果~!! 還是忍不住扛了啊~~~

而且現在飯鍋不是像以前那樣那麼輕

現在日本流行的飯鍋是"IH壓力電子鍋"

吃起來的米飯會粒粒分明 軟Q好吃

但是超級重的!!因為裡面的鍋子是鑄鐵鍋啊　整個７公斤！！

帥氣的把他扛回台灣啦！！！　還真不便宜呢

紅色好時尚！！　

這也是店員推薦的　日本大受好評！！

趕緊來看我回家的開箱吧～～

我們托運　請空服人員幫我們貼易碎物品　回來是完好如初的

上面寫著STEAM CUT 是說這款它有做把飯鍋的在煮的過程中不會產生的大量的蒸汽 甚至把它減少到沒有

畢竟他是加壓鍋 大量的蒸汽 也許會比較危險

所以如果飯鍋放的位置上面還有木板裝潢或是櫃子 他可以避免蒸氣一直衝到木板

也可以避免在煮飯時 蒸氣高溫燙到人或小孩 

雖然覺得很貼心   但覺得有點多餘啦 哈哈

把飯鍋拿出來 打開後 裡面還有兩個量杯 和飯匙

上面的設計是可以拆起來清洗的

黑色的是金屬板

金屬板的裡面一層是鍋蓋加熱板

有兩層 都可以拆除清洗

上面那層拆下來 中間還有一個小滾珠~~

這是調壓閥的所在

可以定期拆下來清洗 覺得很棒!!

飯鍋拿起來 下面還先墊了一層保護紙 使用時要先拿起來哦

鍋子上面還有這四個字 "黑厚鐵釜" 真是帥氣!!

意思是又黑又厚又是鐵鑄的鍋子吧XDDD (誤)

飯鍋底部是一顆一顆的造型 很特別

左右兩邊有很多種的刻度 但有些都寫日文猜不透啊

電鍋後面有寫  2015年日本製!!! 去日本就是要買日本製啊!!!

左右兩側都有飯匙盒的安裝部位

外觀就是這樣啦!!

實際要來煮煮看

說明書上都是日文 有看沒有懂~~

在網路上看到

也是日立 "鍛鑄鐵釜壓力 IH 電子鍋 RZ-KV180KT" 的食譜影音教學 (請點我)

大家可以參考一下 使用說明方法 

我們也是試煮了2-3次就成功啦

這邊就和大家說明一下白飯煮法

有兩個量杯 綠色那個是"無洗米"用的量杯 透明白色是一般米量杯

家裡的米是需要洗的   (如果是無洗米請用無洗米的量杯 和 刻度喔)

我們煮2杯白米的量

洗的時候 第一次水要盡快倒掉  米會大量吸收第一次的水分

洗好之後 鐵鍋上有很多刻度 請參考 白米的刻度

因為我們的米是用兩杯的分量 所以 水位就到2的位置

非常簡單

記得整個飯鍋要擦乾 

內鍋的部分因為是受熱的地方 所以 也要保持乾淨 擦乾 不能有水滴

接下來就開煮啦~~

按調理 螢幕上的箭頭就會跳選擇

因為是煮白米 所以就選 白米 "極上"的第一個 精炊

他有分 標準 精炊 偏硬 快速 加入佐料味道蒸飯 稀飯 糯米飯

「炊き込みご」-佐料味道煮進飯裡的飯 (可以參考這篇寫的很詳細喔-請點我)

「おかゆ」-稀飯

「おこわ」-這種飯是用糯米煮成

可以依照自己需求做調整

再來選保溫低 或保溫高

若是保溫低會建議在24小時內吃完 保溫高則是12小時內吃完 (我是覺得都還好 都蠻好吃的哈)

而且保溫隔夜 還可以 選擇 "再加熱" 就可以吃到像剛煮好一樣熱呼呼的飯喔

再來是"少量"  如果鍋子是1公升的 像我這台 2個米量杯以下是 少量煮飯 所以要按一下 避免米飯受熱不均

所以我也會按

左上方很大的 切  就是停止或取消

也可以預約 他會在預約的時間煮好 是不是很SMART!

選擇好之後 暗"炊飯" 就開始囉~~ 他會跳出分鐘數 55分鐘後 就煮好囉!

上面eco 就是有暗 "少量"的話 燈就會亮喔

經過55分鐘煮好 會有一段很可愛的音樂出現 告訴你煮好囉!!

挖~~ 粒粒分明 很美呢 蒸氣大量跑出

記得煮好後 要用飯匙加整鍋的飯拌鬆一下 藉由拌鬆使蒸氣蒸散 也可以避免 米飯過軟哦

拌鬆好趕緊偷吃一口 真的超好吃!! 底部也不黏鍋 超讚的

我們這樣吃過 米飯果真香好吃 粒粒分明 就算放了一夜 隔天吃 還是很好吃呢!!!

清洗的時候 記得拿柔軟的抹布清洗鐵鍋 他其實很好洗 飯粒根本不沾鍋內 水泡一下 沖洗就好了

這個飯鍋很厲害的是 還可煮溫泉蛋 蛋糕 燉肉湯 布丁 粥等等 (按鈕選擇選最後的"調理")

等我之後有做 再分享給大家 做法可以參考 我剛剛有提到的網址 

雖然 很多料理是大同電鍋就可以做的惹XD

但還是覺得一鍋多用~~~很讚

加上都會針對不同的米種 有不同炊飯模式 大家都可以試看看哦

希望今天的分享大家喜歡唷

有任何問題都可以提出來一起討論唷^^

2016年8月更新~~~

後來有朋友提出 怎麼煮稀飯!!!!

不好意思 都沒拍照片 我這邊先文字說明

剛好我這周在腸胃炎...所以就研究一下稀飯怎麼煮 哈哈

我只能說這台煮稀飯也太威了

「おかゆ」-稀飯

我們今天要煮 1.5杯的白米

洗好米後   水就加到鍋子刻度就在1.5的地方

(請找おかゆ這個的刻度才對)

再來呢 飯鍋設定

先按 "お米"(調理) 選擇"白米"

再按下面保溫的鍵 選擇"おかゆ"就是稀飯 再按開始"炊飯" 

這樣就完成囉!!!

大概需要花1個小時多才煮好!!

有點久~~ 但真的很好吃!!!

很入口即化的稀飯耶~~~ 每粒米都煮得很爛

但他最多就是1.5杯的白米量

如果太多 怕米水經壓力後會溢出來吧

若不想要吃那麼稀 想要吃紮實的稀飯 

可以增加白米量 或是 減少水量

再試看看囉!!

以後腸胃炎想吃粥 也好方便耶!!!

但重點不要腸胃炎啦>< 

以上分享給大家喔~~~

有問題歡迎大家提問唷^^