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上次已經介紹過這家 超級好吃的法式料理店

[台北]信義區-請慢用 法國 Bon Appetit。每道都令人驚艷!!!!台北必吃店

不過上次是只有2人去吃 所以選了 兩人套餐

這次 我們有7個人!!!!!

所以我們提前打電話請老闆 幫我們配菜及餐點 一人約800元(含服務費)

結果這樣吃 超級飽的

趕快來看看吧

一開始先送上湯品 今天是菇菇湯 湯品都很清甜 先幫我們暖胃

再來送上的 香料起士酥烤麵包 

這麵包一定要吃!!!  好好吃 麵包是自家做的 上面牛奶香氣的起士 很香濃 還會牽絲哦

不夠還可以續麵包喔!! 

吃完麵包與湯品後 一系列的前菜就開始出來囉!!!


再來這道叫 巴黎人烤田螺 這可是這的招牌耶 超酷的名字

螺肉很嫩 處理的很好 不會有奇怪的味道 吃起來還有甜味

搭配著 蒜香等法式香料調理做法 真的很好吃 好愛❤️


另一道是手切羅勒青醬爐烤蘑菇

本身就超愛蘑菇了 這道吃起來很juicy

搭配著羅勒大蒜的香味 很喜歡 不膩 胃口都開囉


再來是 尼斯風味蒜辣沙丁魚佐酸豆

尼斯是位於法國和義大利交界會點  這道下酒小菜融合了彼此的熱情與優雅之風格。

這道下酒菜 非常開胃 沙丁魚肥美帶著微辣口感 還有 酸豆及蒜香佐料 胃口大開 會想一口接一口呢❤️

第戎芥茉佐大蘆筍烤蛋

這道是用高溫爐烤熟成的料理 裡面是柔軟的蛋白 還有濃稠的半熟蛋黃 搭配著 大蘆筍 和 第戎芥茉

不敢吃蘆筍的我 竟然敢吃這道菜的蘆筍 因為蘆筍非常鮮脆香甜也沒有濃濃的"蘆味"

沒想到 這樣的蛋料理 可以如此好吃❤️

因為我們人多 所以 可以一起share 每道菜色都可以嚐到 重點每個都好好吃 都不衝突

吃完前菜 要進入主菜囉!!! 半夜不要看這篇 會恨死我XDDD


第一道主菜來 就讓我們全部的人 哇哇哇~~~~

由於我們是配餐 所以這道是~~

法式龍篙風味烤帶骨羔羊排佐迷你甜洋芋

這道超好吃的小羊排 肉質 好嫩 不會柴 吃的到肉質本身的甜味 也可以搭配芥末籽 也好好吃!!

(想吃這道的人客 可以點"法式龍篙風味烤帶骨羔羊排佐炙烤澎湃海" 佐海鮮一定更澎湃!!!!)

翹鬍子起士佐陳年醋蜜薄脆比薩

這pizza好特別 是我愛吃的薄片

裡面是濃濃奶香的起士佐新鮮芝麻菜再淋上巴薩米克醋蜜 竟然如此的搭

 吃起來甜甜的內餡 加上外表酥脆的餅皮 好好吃呢

奶香濃郁布里起士佐新鮮芝麻菜再淋上巴薩米克醋蜜,絕對匹配。


再來是 古修道院脆皮烤雞 

烤雞的皮都酥酥脆脆 上面用了很多香料 吃起來很夠味 搭上番茄 香菜 南瓜 

烤雞外酥內軟 鮮嫩多汁呀

真的是每道都讓我們覺得好好吃喔!!!!!

其實吃到這 我們都飽了 

結果還有千層麵!!!

這道 火山溶岩烤起士千層麵 

其實我之前吃千層麵的經驗 都不太好 不是麵太乾 就是sauce不對 或吃到後面太膩

但這千層麵 完全不會!!!

這是屬於南義的酸而帶甜的滋味 

用的是長方形的雞蛋麵皮和燉肉醬汁加上摩佐拉起士層層交疊後放入烤箱,酸酸甜甜好滋味

雖然肚子好飽 還是忍不住想吃啊!!! 

沒想到 還有牛排

主廚火焰炙燒肋眼牛排

牛肉中油脂較多切油花分部均勻的肋眼

吃起來香嫩多汁 加入白蘭地大火把肉質帶出香氣

可以搭配 玫瑰鹽 及芥末籽醬 食用 都好好吃

肉的香 甜 肉汁都吃到 ❤️

最後這兩道 是我上次來就有吃到囉!!

這道我可是超級期待再吃第二次的!!!

就是 南法爐烤紙包魚佐慢燉時蔬

這道還沒來 就先聞到香氣 超香的 開始流口水Ing 我只能說這道實在是太厲害了

這道是來自法國媽媽家常料理手法將所有精選食材藉由高溫火烤迅速鎖住食材的鮮甜美味將豐富自然原汁原味呈現出來

將每一條去骨魚片放在專用烘焙紙上,把花枝、蛤蠣、洋蔥、杏菇、茴香葉、蒜未全部墊入包材內。接著把烘焙紙四邊向內摺,包成密封的小包包再推入高溫烤爐中…。

在這濕冷冬季裡嗅著紙包魚中特有的烘焙紙張中微香味,望向那紙包容器裡滿滿的海鮮好料,輕啜一口熱熱又鮮美的豐富湯頭…這種品味享受真是美好極了唷!

(以上轉貼自請慢用 法國 Bon Appetit 粉絲專頁https://www.facebook.com/bon.appetit.taiwan/photos...)

吃完以上 已經超級超級飽囉~~

但是女生還是有第二個胃 哈哈 就是裝甜點!!

第一個先上來的是 布朗尼~~~

布朗尼蛋糕體好好吃  白色的可不是鮮奶油吃起來很滑順又有甜起司味 加上核桃 好吃^^

近拍一下

再來就是 店裡招牌必吃甜點 蘋果肉桂烤餅

這道是用蘋果餡和馬扎瑞拉起司 加上肉桂的香氣 搭配在一起 超讚的!!!

連不敢吃肉桂的朋友 也都覺得超好吃的!! 肉桂味不會太重 這樣搭在一起超級配!!!

必吃必吃!!!推推推

這次因為來了7大1小 所以餐點直接請老闆搭配

就沒有包含飲料 飲料另外點即可 很多人一起吃就可以吃到很多道

每道都驚艷 每道都好吃 這樣吃下來 好飽好飽

大食怪一定要來!!

可以感受到老闆在這餐點的用心 讓我們在味覺 嗅覺 視覺感受都是一等一!!!!

出餐上可能會比較久一點  不過我們這次餐點很多 所以 接的都恰恰好XDD

畢竟老闆可是堅持 人等餐 餐不等人!! 美食是值得等待的!!!

希望不要推薦完 和我以後要預約很久很久才能吃到呀>"< (私心)


❤️請慢用 法國 Bon Appetit 法國小皇后

❤️電話:02-2768-7356

❤️地址:台北市信義區基隆路一段190巷9號1樓

記得看FB 還有更多餐點推出哦!!

https://www.facebook.com/bon.appetit.taiwan/timeli...


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    ZOY 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()